Даже на сцену банкета нам кажется, что современно дышать этим провинциальным и буржуазным воздухом, характерным для греческой частной жизни, и к которому, по сравнению, дворянин шириной римлян. Рабы дома снимают сапоги и моют ноги, а затем кладут их в кровати в соответствии с приказом, подготовленным мастером, обычно по два на каждую кровать, поэтому вода подается для омовения в руках, приближается к столам по одному на каждую кровать и начинается банкет.

Сначала у десерта был симпозиум. Обычно подготовка кратеров и возлияний звучала как флейта, горящая ладан. В дополнение к разговору, вкрапленному с возлияниями и тостами, они скандировали симпозиум песни или акты древних поэтов для долгой традиции, принятой симпозиумами; иногда он выступал в равновесии и акробатических шоу.

Что касается банкета у этрусков, то несомненно, что в самые архаичные времена существовал обычай есть, сидя там. Гостям два-два, мужчина и женщина, для каждой кровати; жена со своим мужем: использование, которому оно уделяется столь большое значение, что часто над саркофагами представлена ​​супружеская пара на банкете. Перед каждой кроватью кладется стол, в основном низкий и прямоугольный, над которым керамика и еда обслуживаются слугами, стоящими среди кроватей, готовыми к раздаче. С одной стороны кровати матери, дети сидят перед маленьким столиком.

Домашние животные, такие как собака, кошка, петух и курица, остаются в постели под дружескими кроватями, чтобы собрать мусор, который выбрасывают. Впоследствии банкет стал веселее и блестяще: мы видим пару молодых людей на банкетах в цветущих садах: кровати лежат под деревьями, между ветвями которых птицы трепетают, а банкет радуется танцевальным сценам, флейтистам и цетра. Но в этрусских памятниках, поскольку некоторые из них показывают неясные фигуры, мы никогда не находим ничего в предмете банкета, который мог бы оправдать утверждение Тито, что у этрусков, в этрусских картинах гробниц, в упряжках, в ципсах, этрусское искусство постоянно повторяет любопытные темы, по-видимому, о том, какое большое значение имел банкет в жизни.

Подготовка к роскошному банкетному банкету включает в себя множество слуг; приготовлены бык, ребенок, заяц, птица и мясное мясо. Ритуальный характер банкета появляется из-за присутствия флейтиста. В триклинии, как говорит само название, он должен был лечь, лежа; Первоначальное использование сидящих церквей было подтверждено только в самые ранние времена. Даже женщины дома принимали участие в ужине, который не считался неадекватным в Риме, как в Греции, а в республиканском возрасте они сидели в сидящих местах в имперском возрасте лежа.

Дети, однако, сидят перед отдельными столами. Когда обед был устроен с большей жалостью и торжественностью, и было много гостей, его называли конвивиумом. Они дают повод для общения событий или семейных событий или праздничных торжеств, включая Сатурны. При подготовке банкета в триклионе было три кровати, как показано на рис. В каждой постели обычно было три человека, сидящие локти с локтями, опираясь на левую подушку, и их ноги были направлены вправо; сиденья были разделены подушками. Во время еды обедающие держали тарелки слева и взяли пищу справа, чтобы взять ее во рту.

Почетным местом был средний имис, который позволял тем, кто был занят получением сообщений с внешней стороны кровати. В имперском веке он был заменен тремя кроватями с одной арочной кроватью, называемой сигмой для сходства с вертикальной сигмой в вертикальной форме, которая использовалась рядом с Σ, и предлагала ряд посетителей из шестнадцати восьми человек; место чести было на двух концах. Из досок, украшенных триклином, следует выделить маленькие, которые были размещены рядом с триклинными кроватями, чтобы обедающие могли, протянув руку, взять или нанести посуду, а более крупные, в которых были выставлены горшки, столовое серебро и т.д.

Протирая ткань, карта, является частью банкетного отделения и принадлежит к остатку помещика. Но даже закусочная отправилась с ним, потому что использование позволило ему проникнуть внутрь и забрать домой часть обеда. Тарелки с различными продуктами, которые они содержали, хранились в специальной поддержке на столе; во время обеда она была на столе, за обедом, салатом и ампулой уксуса. Столовые приборы мало использовались; вилка была неизвестна: ее пальцы заменили ее; это была элегантность и образование, чтобы служить им с изяществом, не потирая руки, а затем лицо: нож был почти бесполезен, так как посуду нарезали небольшими порциями или на кухне или в самом триклиниуме лестницей, из которой требовалось помимо способность вырезать ровную элегантность, большее использование было сделано из ложки или измельчено, кругло или полого и овальное.

У посетителей на банкете была короткая туника. Слуги были молодыми и красивыми рабами, тщательно расчесанными и элегантными платьями с яркими красками, которые служили лестницей или службой для кексов. Другие, выбритые и одетые в грубые туники, были заняты более грубыми вещами, такими как анальгетики, которые убирали пол между полом и другим полом. Затем каждый закусочный носил с собой раба, который оставался с ним на всем протяжении банкет, готовый для своих заметок.

Римский банкет, пусть и столь разнообразный, имел единый образ. Поскольку каждый прием пищи состоял из различных продуктов, закусочная выбирала по своему вкусу. Было вино различных качеств и закончилось возлиянием Лари, из которого статуэтки были привезены к столу. Римляне однажды отметили жест предков в праздничных песнях, но уже в эпоху Катона этот старый обычай исчез. Обычными развлечениями во время банкета были показания, музыкальные представления и азартные игры. Были также свидетельства того, что современная эпоха относилась к кофейным концертам или театрам разновидностей: сычучим замков, исполняющим ленивые танцы, светловолосые и дерзкие танцоры, карлики, марионетки, выбираемые из скаутов, акробатов и т.д.

При всем этом мнение, которое обычно встречается в роскоши римского стола, преувеличивается. На самом деле индивидуальные излишества не обязательно должны быть общего правила и постоянны. Если безответственно накормил мышь с рабским мясом, если бы краполоны были достойны ἐμετική, который был обычным средством очищения, чтобы удвоить радости еды, если бы были люди с гурманским безумием, такие как императоры Вителлио и Элагабало, мы не должны придавать странности детали значение верного индекса времени.

В имперский период увеличилась роскошь банкетов; джентльмены были окружены облаком клиентов, что мираж хорошей еды заставил их позаботиться о самых скромных услугах и самой глупой лести: напыщенный взгляд охватил прежде всего хвастовство обогащенных свобод. Обманутые более тонкие, но широко распространенные люди, похоже, была привычка не делать для всех посетителей такое отношение, которое помещик отдавал себе и окружающим людям.